Potraviny, Strana 5
Značky
Sušená cibule se dá použít do všech pokrmů místo čerstvé cibule. Opatrně při smažení, snadno se připálí.
Herba urticae Příprava nálevu (platí pro listy, květy a natě):Jedna až dvě čajové lžičky se přelijí 1/4 litrem vroucí vody, nechají se v zakryté nádobě 15 minut odstát a scedí...
Evropské mandle se vyznačují silnější slupičkou a výraznější oříškovou chutí než mají mandle ze Spojených států. Valencia vyniká plnou nasládlou chutí a je vynikající jak na...
SUŠENKY čokoládové obsahují kousky poctivé 60% hořké čokolády, místo bílého cukru přírodní třtinový cukr a místo palmového tuku kokosový olej. Čokoládová chuť je umocněna...
Můžeme je použít i nakrájené k obohacení jogurtu, při pečení a vaření jako náhražky cukru. Stejně jako ostatní sušené ovoce, i meruňky jsou koncentrovaným zdrojem energie, cukru...
Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín....
Složení: mandle 23%, mléčná čokoláda 76% (cukr 37.3%, kakaové máslo15,7%, sušené mléko - prášek 10,3%, kakaová hmota 5.3%, syrovátkový prášek 4,9%, laktóza 1,9%,...
Složení: mandle 27%, mléčná čokoláda 73% (cukr 35.8%, kakaové máslo15,0%, sušené mléko - prášek 9,9%, kakaová hmota 5.1%, syrovátkový prášek 4,7%, laktóza 1,8%, Leštící...
Příprava nálevu (platí pro listy, květy a natě):Jedna až dvě čajové lžičky se přelijí 1/4 litrem vroucí vody, nechají se v zakryté nádobě 15 minut odstát a scedí se. Nálev se...
Příprava nálevu (platí pro listy, květy a natě):Jedna až dvě čajové lžičky se přelijí 1/4 litrem vroucí vody, nechají se v zakryté nádobě 15 minut odstát a scedí se. Nálev se...
Blanšírované mandle jsou mandle zbavené slupky. Ať už se rozhodnete tyto oříšky s nasládlou chutí využít jakkoli, můžeme vám zaručit, že se do nich jednoznačně zamilujete.
Bez jakékoliv chemie a konzervantů. Pomodori secchi - Sušená rajčata aneb lahůdka, kterou si v Česku nevyrobíte. Přírodní sušení ve stabilních podmínkách jaké jsou v Jižní...
Tento zeleninový vývar v prášku neobsahuje výtažek z droždí pro zvýraznění chuti. Výraznou chuť mu dodává vysoký podíl několika druhů zeleniny a koření. Od konvenčních výrobků...
Luštěninové lupínky s červenou řepou. Z přirozeně bezlepkových surovin. Vhodné pro vegany.
Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné....
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej...
Capsicum frutescens Typické použití - do asijské a jihoamerické kuchyně.Složení: chilli mleté - středně pálivé
Konopný protein je jemná moučka z konopného semínka, ze které byl částečně lisováním za studena odstraněn olej. Obsahuje 50 % bílkovin, 20 % vlákniny a významné množství...
Složení: BIO kukuřičný škrob, BIO mletá vanilka (1,5 %), vanilkový extrakt.
Lískové oříšky jako jediné ořechy pocházejí původně z Evropy a obsahují kvalitní oleje, vitaminy řady B a významné množství vitaminu E (100g obsahuje více než dvojnásobek...
Semínko je mechanicky loupané bez použití tepla, a je tedy vhodné i pro vitariány. Má jemnou lehce oříškovou chuť. Přidáváme je do salátů, pomazánek, jogurtů, smoothies,...
Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici vyrábí už od nepaměti a je také součástí mnohých průmyslově vyráběných perníků. Na obalu je...
Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry - může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do...
Extra kyselé pocukrované ovocné želé ve tvaru bobulí ochucené šťávami z různých druhů boulí a ovoce. Bez želatiny, slazené přírodním třtinovým cukrem a obarvené výtažky z...
Použití: 1 až 2 čajové lžičky zalijte 250 ml vroucí vody, dochutit dle chuti například rostlinným mlékem a sladidlem Složení čekankový kořen 100%
Uzená paprika se používá ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek, kde se hodí její uzená chuť. Vhodná je také např. do gulášů, marinád k masu.
Extra panenský olivový olej z olivových hájů bez hnojiv a chemických pesticidů. Intenzivní ovocná chuť a aroma dodávají tomuto oleji osobitý charakter. Vysoký obsah vitaminu E a...
Jedná se rostlinnou náhradu mléka, která není nijak alergenní, je zcela bez cholesterolu a je vhodná pro vegany. Ocení ji lidé s intolerancí na kasein či laktózu, stejně jako...
Čisté kakaové máslo používáme do polev a pralinek z bílé čokolády či karobu. Je vynikající na ošetření suché pleti, do domácích mastí a do koupele.
Tato brusnice klikva aneb lidově kanadské brusinky není na rozdíl od konvenčních brusinek sířena a je slazen pouze čistou jablečnou šťávou. Má příjemnou, sladkou a lehce...
Maca prášek BIO Maca je kořenová rostlina typu ředkvičky nebo tuřínu, která roste vysoko v andských horách, kde ji již po staletí místní obyvatelé hojně využívají jako...
Jemná mléčná poleva na zdobení cukroví, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Neobsahuje žádné náhražkové tuky, ale pouze pravé kakao, mléko a přírodní třtinový cukr....
Římský kmín – šabrej – je příbuzný kmínu kořennému. Má mnohem pronikavější, ostřejší vůni a chutná poněkud ostře. Používá se především v indické kuchyni, v Mexiku a severní...
Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.
Složení: 54% kakaová hmota Bio, 30% třtinový cukr Bio, 16% kakaové máslo Bio
Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale opatrně, obvykle...