Vaření a pečení
Značky
Farma Valcha se zaměřuje na chov nosnic s produkcí konzumních vajec. Slepice chováme na podestýlce v zastřešené hale s možností venkovního výběhu na trávě.
Získává se přirozeným odpařováním mořské vody v uměle vytvořených solných jezírcích na chráněném mořském pobřeží. Vedle chloridu sodného obsahuje cca 2 % dalších minerálů...
Tato sůl vznikala v oblasti dnešních Himálají v období starohor pomalým odpařováním mělkého moře. Násled-ným pohybem zemských vrstev se solná ložiska dostala hluboko pod povrch....
Tyto vanilkové lusky (Vanilla Planifolia) pochází z chráněných plantáží v Ugandě. Klimatické podmínky Ugandy se velmi podobají podmínkám na známém Madagaskaru. Díky tomu má...
Má charakteristickou chuť a vůni a obsahuje mnohem více původních esenciálních látek než bílý cukr rafinovaný. Především obsahuje vysoké množství hořčíku, vápníku, sodíku a...
Nejuniverzálnější ekologický čisticí prostředek! Jedlá soda je skvělý a velmi všestranný čistič a pohlcovač pachů, přitom je zcela přátelská k životnímu prostředí a naprosto...
Přírodní třtinový cukr NATURALA obsahuje zbytkovou melasu, která mu dodává příjemnou lehce karamelovou chuť a vůni. Hodí se do desertů, ovocných salátů, jogurtů, koktejlů (např....
Informace pro alergiky Návod k přípravě jemný kukuřičný škrob je ideální na zahuštění omáček a zjemnění pokrmů, nakládání masa, k přípravě koláčů, dortů, náplní, dezertů a...
Sušená třtinová šťáva panela je vlastně přírodní třtinový cukr, získávaný původním způsobem bez odstranění melasy. Šťáva vytékající během drcení třtinových stvolů je zahušťována...
Složení: Kyselina citrónová (E330) kyselina citronová je skvělá jako přísada při konzervaci ovoce a zeleniny. Dále pak na přípravu rosolu a džemu, na dochucování sirupů a...
Tento panenský kokosový olej se lisuje z dužiny kokosových ořechů, která se nakrájí na menší kousky, usuší a za studena vylisuje. Olej není nijak upravován a zachovává si plnou...
Pokud jste milovníky svěží kokosové vůně a chuti, pak je toto 100% kokosové máslo přímo dar z nebe. Vyrábíme jej z pořádně šťavnaté kokosové dužiny s přirozeně vysokým podílem...
GHÍ lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla - má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje.Je výborný ke smažení,...
Hraška umožňuje zdravé zahušťování polévek, omáček, šťáv a gulášů. Není nutné připravovat jíšku, stačí Hrašku smíchat s vodou a 20 minut povařit obdobně jako jíšku. Hraškou na...
Kakaové boby pěstují drobní farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s citrusy, banány a dalšími plodinami, které jim poskytují stín....
Tento zeleninový vývar v prášku neobsahuje výtažek z droždí pro zvýraznění chuti. Výraznou chuť mu dodává vysoký podíl několika druhů zeleniny a koření. Od konvenčních výrobků...
Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob. Používáme jej...
Čisté kakaové máslo používáme do polev a pralinek z bílé čokolády či karobu. Je vynikající na ošetření suché pleti, do domácích mastí a do koupele.
Jemná mléčná poleva na zdobení cukroví, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Neobsahuje žádné náhražkové tuky, ale pouze pravé kakao, mléko a přírodní třtinový cukr....
Nenahraditelný želírovací prostředek. Silně želírující pektin se vyrábí z jablečného základu, kde je jeho obsah velmi vysoký. Pektiny hrají významnou roli při zavařování. Nemění...