Žitná mouka celozrnná jemně mletá (B)

Neohodnoceno
Značka: PROBIO
38 Kč / kg
Skladem (> 5 kg)

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka  z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového kvásku a na pečení chleba. Vhodná je i na přípravu perníkových těst. Žito je v Česku jedna z nejoblíbenějších obilovin a je bohatým zdrojem vlákniny. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie: 1449 kJ / 342 kcal
Tuky: 1,3 g
z toho nasycené nemastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 72,1 g
z toho cukry: 1,8 g
Vláknina: 9,0 g
Bílkoviny: 6,1 g
Sůl: 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, obiloviny a krupice
Hmotnost: 1 kg