Vážení zákazníci, během letních prázdnin (červenec a srpen) bude upravena provozní doba našeho obchodu: Po: 13 - 17 Út - Pá: 10 - 17 So: 9 - 12 Děkujeme za pochopení a přejeme krásné letní dny!

Kurkuma (B)

Neohodnoceno
Značka: Benkor
395 Kč / kg
Skladem (0,67 kg)

Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné. Je zcela neškodné. Kurkuma je základní součástí Kari, používá se do polévek, k přibarvování másla, umělých tuků, sýrů, hořčice, těstovin atp. Indická kuchyně přibarvuje kurkumou rýži a sladké pokrmy.
Podporuje tvorbu a vylučování žluči, proto je vhodné ji používat ke každému tučnějšímu masu.