Vážení zákazníci, vracíme se k tradiční otevírací době, na jakou jste byli zvyklí, s jednou malou změnou, v pondělí otevíráme již také od 10:00! Po-Pá 10 - 18 So: 9 - 12

Kurkuma (B)

Neohodnoceno
Značka: Benkor
395 Kč / kg
Skladem (0,27 kg)

Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné. Je zcela neškodné. Kurkuma je základní součástí Kari, používá se do polévek, k přibarvování másla, umělých tuků, sýrů, hořčice, těstovin atp. Indická kuchyně přibarvuje kurkumou rýži a sladké pokrmy.
Podporuje tvorbu a vylučování žluči, proto je vhodné ji používat ke každému tučnějšímu masu.